En tant que Commis de Cuisine au Corinthia à Bruxelles, vous jouerez un rôle vital dans la préparation des plats exquis de notre établissement.

Avec le Chef, doublement étoilé, David Martin à la tête du restaurant, nous avons besoin de personnes passionnées ayant le désir de progresser au sein de notre entreprise et de nous aider à atteindre nos aspirations pour le restaurant “Palais Royal”.

RESPONSABILITES PRINCIPALES

• Préparation des ingrédients et exécution des plats, y compris la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.
• Entretien régulier de la station de travail, en respectant les normes d’hygiène HACCP.

Expérience

Expérience avérée en tant que Commis de Cuisine ou rôle similaire, de préférence au sein d’un hôtel de luxe ou d’un établissement gastronomique.

Compétences et connaissances

• Connaissance des techniques culinaires, y compris la préparation des aliments, le dressage et le service de banquets.
• Grande attention aux détails, avec un engagement à maintenir les plus hautes normes d’excellence culinaire.
• Excellentes compétences en travail d’équipe et en communication, avec la capacité d’évoluer dans un environnement collaboratif et rapide.
• Familiarité avec les normes HACCP et engagement démontré envers la sécurité alimentaire et l’hygiène.

Exigences du poste

Flexibilité pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés selon les besoins.

• Bénéficiez d’un salaire récompensant votre expertise et votre dévouement.
• Profitez de 20 jours de congé, hors jours fériés, vous laissant suffisamment de temps pour vous ressourcer.
• Profitez de repas au sein de notre cantine.
• Découvrez la facilité de profiter du nettoyage à sec de vos uniformes pour vous présenter sous votre meilleur jour à vos clients.
• Recevez 250€ d’éco-chèques, vous permettant de faire des choix respectueux de l’environnement.
• Soyez rassuré en profitant d’une offre d’assurance axée sur votre tranquillité d’esprit.
• Facilitez vos déplacements avec un remboursement de vos frais de transport à hauteur de 80%.
• Bénéficiez de tarifs exclusifs au sein des établissements du groupe et prolongez l’expérience du luxe au-delà de votre lieu de travail.
• Sécurisez votre futur avec notre plan de pension.