Le Corinthia de Bruxelles, premier Palace de la capitale belge, recherche un Plongeur Superviseur talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.

Ce rôle essentiel garantit la propreté et l’hygiène de notre cuisine, en supervisant une équipe de plongeurs et en veillant au bon fonctionnement de l’ensemble des équipements.

RESPONSABILITES PRINCIPALES

• Superviser et coordonner l’équipe de plongeurs pour assurer une efficacité optimale.
• Assurer le nettoyage et la désinfection des ustensiles, des équipements de cuisine et des surfaces de travail.
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
• Effectuer l’entretien et la maintenance de base des équipements de plonge.
• Former et encadrer les nouveaux plongeurs afin d’assurer leur intégration et leur développement.
• Gérer l’organisation des tâches quotidiennes et les plannings de l’équipe.
• Collaborer étroitement avec le personnel de cuisine pour répondre aux besoins du service.

Expérience

Expérience préalable en tant que Plongeur Superviseur ou dans un poste similaire, idéalement dans un établissement de prestige.

Compétences et connaissances

• Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Capacité à gérer et motiver une équipe, tout en assurant un haut niveau de performance.
• Sens de l’organisation et capacité à travailler efficacement sous pression.
• Bonnes compétences en communication.

Exigences du poste

Flexibilité pour travailler la semaine, les week-ends et les jours fériés selon les besoins.

• Bénéficiez d’un salaire récompensant votre expertise et votre dévouement.
• Profitez de 20 jours de congé, hors jours fériés, vous laissant suffisamment de temps pour vous ressourcer.
• Profitez de repas au sein du restaurant d’entreprise.
• Découvrez la facilité de profiter du nettoyage à sec de vos uniformes pour vous présenter sous votre meilleur jour à vos clients.
• Recevez 250€ d’éco-chèques, vous permettant de faire des choix respectueux de l’environnement.
• Soyez rassuré en profitant d’une offre d’assurance axée sur votre tranquillité d’esprit.
• Facilitez vos déplacements avec un remboursement de vos frais de transport à hauteur de 80%.
• Bénéficiez de tarifs exclusifs au sein des établissements du groupe et prolongez l’expérience du luxe au-delà de votre lieu de travail.
• Sécurisez votre futur avec notre plan de pension.

Au Corinthia Brussels, nous accordons la priorité à l’inclusion, à la diversité et au bien-être de notre équipe. Nous croyons que chaque voix compte et nous nous efforçons de créer un environnement où tout le monde se sent respecté et apprécié. Soyez assuré(e) que nous traitons toutes les candidatures avec équité et sans discrimination.