Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d’un(e) Commis de Cuisine, pour son client à Bruxelles. Pas de coupé, fermé le soir.

Situé dans le cœur historique de Bruxelles, notre client est un établissement de luxe offrant une expérience culinaire unique à travers son restaurant bistronomique. Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre leur équipe dynamique et contribuer à leur mission d’excellence gastronomique.

Responsabilités :

• Assister les chefs de partie dans la préparation des plats selon les recettes et les standards de qualité du restaurant.
• Effectuer les tâches de préparation de base, telles que le nettoyage et la coupe des légumes, la préparation des sauces, etc.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.
• Apprendre et appliquer les techniques culinaires sous la supervision des chefs.

• Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un restaurant de qualité.
• Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un atout.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Bonnes compétences en communication et en travail d’équipe.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Passion pour la cuisine et désir d’apprendre et de progresser dans le métier.

• Un environnement de travail stimulant et dynamique au sein d’un établissement de luxe.
• Opportunités de développement professionnel et de formation continue.
• Une équipe passionnée et engagée, partageant l’amour de la gastronomie.
• Un salaire compétitif et des avantages attractifs.

Si vous êtes passionné par la cuisine, motivé par l’excellence et désireux de rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Envoyez votre CV et une lettre de motivation à info@hospitality-talents.eu ou déposez votre cv en ligne.