Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d’un Hôte de Maison de Luxe (Hotel Manager) pour notre client-propriétaire à Bruxelles.

Situé à deux pas du Palais Royal de Bruxelles, « Smallest Grand Palace Hotel » est un hôtel particulier classé au patrimoine belge, converti tant en boutique-hôtel de luxe, qu’en destination culinaire prévu en ouverture pour fin 2024, dont l’objectif est de d’offrir une expérience inégalée sur la place de Bruxelles.

Nous recherchons un Hôte de Maison qui maîtrise le service sur mesure, capable d’inspirer une équipe de 50 personnes, pour offrir une expérience unique et raffinée à ses clients.

Description du Poste :

En tant que Hôte de Maison, vous serez responsable de la gestion globale de la maison : 20 chambres et suites ; un nouveau concept de restauration all-day dinning et son lancement ; un restaurant gastronomique ambitieux qui vise l’excellence et aspire à obtenir une étoile Michelin ; un wellness prestigieux et un fitness, assurant un service client de très haut niveau. Vous jouerez un rôle clé dans la supervision des opérations quotidiennes ; la gestion de l’équipe ; le déploiement d’une expérience client exclusive ; le développement des ventes et la promotion de l’établissement.​

Responsabilités :

• Gestion Opérationnelle :
  • Superviser les opérations quotidiennes de l’ensemble des points de ventes de l’établissement.
  • Assurer la qualité et la consistance des services haut de gamme offerts aux clients.
  • Garantir le respect des normes de l’industrie et des réglementations locales.
• Expérience Client :
  • Offrir un accueil chaleureux et hyper personnalisé à chaque client.
  • Adopter une approche authentique avec les clients et dépasser leurs attentes.
  • Gérer les retours clients et résoudre les situations de manière proactive.
• Gestion d’Équipe :
  • Recruter, former et encadrer le personnel de l’ensemble des points de ventes de l’établissement.
  • Favoriser un environnement de travail positif et inspirant.
  • Planifier et gérer les horaires de travail des équipes, pour optimiser le fonctionnement agile de l’établissement.
• Développement commercial et marketing :
  • Promouvoir chaque point de ventes de l’établissement pour y capter et fidéliser une clientèle dédiée.
  • Participer au développement de stratégies visant à attirer une clientèle haut de gamme locale et internationale.
  • Assurer la visibilité des différents points de vente : plateformes de réservation ; les réseaux sociaux ; partenariats, etc.
• Gestion Financière :
  • Gérer chaque point de vente, tels de véritables centres de profit à part entière.
  • Gérer les budgets : contrôle des coûts opérationnels versus génération de revenu.
  • Suivre les performances financières et établir, comprendre et présenter les rapports mensuels.
  • Mettre en place des stratégies pour augmenter les revenus des différents points de vente de l’établissement.

• Expérience significative dans la gestion de véritables hôtels luxe 5*+.
• Excellentes compétences en service à la clientèle niche et en gestion des relations.
• Solides compétences en people management hautement humain et leadership inspirant.
• Capacité à résoudre les situations de manière efficace et de façon autonome.
• Sens du détail et passion pour l’excellence.
• Maîtrise du français et de l’anglais ; la connaissance du néerlandais est un atout.
• Compréhension des outils informatiques et des systèmes de gestion hôtelière.

• Opportunité de contribuer au positionnement et au lancement du premier petit palace de Bruxelles !
• Opportunité de travailler dans une maison à taille humaine, dans un cadre luxueux et stimulant.
• Possibilités de formation continue.
• Salaire compétitif et avantages sociaux.